すっぽんには豊富な栄養が含まれている事が知られていますが、美容効果の面でも非常に注目されています。 すっぽん料理などはもちろんですが、すっぽんエキスなどの美容効果がある商品で手軽に栄養を摂取する事も可能です。 ビタミンなどが多く含まれ...

すっぽんは栄養価が高い高級食材として有名ですが、特に含有量が豊富なのがアミノ酸です。 バリンやロイシンやイソロイシンやリジンやトリプトファンなどの必須アミノ酸がバランスよく含有されており、美肌や美髪や筋力アップや代謝アップやダイエットやア...

すっぽん料理には様々な栄養素が含まれている事で知られていますが、その中でもビタミンBについて確認してみましょう。 すっぽん料理に含まれているビタミンB1は、現代社会において日本人がかなり不足している栄養素としても注目されています。 ビタ...

すっぽんに含有する栄養素としてコラーゲンをイメージする人も多いですが、美容や健康に効果的なビタミンAが含有するのも特徴の一つです。 ビタミンAは粘膜を維持する効果がある成分です。 近年では目の使い過ぎで目の疲労を感じる人も多いですが、目...

コラーゲンたっぷりのすっぽん鍋に入れたい具材は、すっぽんの味わいが活きるようなシンプルかつ美容効果がアップする食材です。 メイン食材を引き立てる野菜は鍋料理に欠かせませんが、すっぽん鍋でも定番の白菜はおすすめです。 煮込んでとろりと柔ら...

すっぽん鍋で代謝を高めるための具材な、組み合わせが重要になります。 すっぽん鍋に使う具材がコラーゲンやたんぱく質が豊富な部位(モモ肉やエンペラなど)を利用する場合は、代謝を高めるショウガを加えると効果が上がるでしょう。 もともと栄養豊富...

すっぽん鍋はスタミナ抜群で、胃腸の働きを良くする働きがあります。 すっぽん鍋に入れたい具材について、ショウガはおすすめです。 ショウガは臭みを抜いてくれる作用があり、美味しく食べるコツです。 臭み抜きに使ったショウガはいったん取り出し...

すっぽん鍋を食べるときに、血流を改善する効果を高めたいと考える人におすすめの具材が3つあります。 まずは春菊があり、ビタミンEを多く含む春菊で血液の流れを改善することが可能です。 青魚もおすすめであり、サバを一緒に煮込んで食べると美味し...

すっぽん鍋に入れたいおすすめの具材は生姜・豆腐・白菜の3つで、すっぽん鍋はすっぽんからも美味しい出汁が出てくるため、一般的な鍋にもよく入っている豆腐や白菜などといった具材の美味しさもより引き立ててくれます。 生姜には、冷え性の改善・消化を...

すっぽん鍋はたくさんの栄養素が含まれる体に優しい料理です。 元気が出ない時や、胃腸の具合があまり良くない時に食べて力をつけましょう。 すっぽんは甲羅も一緒に煮るとたくさんのダシが出て、すっぽん鍋がより美味しくなると言われます。 一緒に...