コラーゲンと栄養豊富で美容にも健康にも魅力的なすっぽん鍋は、ネギが外すことのできない具材の1つです。
ネギは特に白ネギがすっぽん鍋の定番で、ネギの食感が鍋の美味しさを引き立ててくれます。
すっぽん鍋といえば水菜も定番中の定番具材で、あまり目立つ具材ではなくあくまでも脇役ですが、なければないで寂しいのが特徴です。
こちらも食感がすっぽん鍋をより魅力的に、そして味わいに変化をつけてくれる具材です。
豆腐はすっぽん鍋に限らず鍋の王道ともいえる具材で、これがないと始まらないという人もいるくらいです。
豆の味が旨味を加えてくれますが、主役を邪魔することはありませんから、どんな鍋とも相性抜群です。
勿論、すっぽん鍋においてもその魅力は遺憾なく発揮されるので、忘れずに用意して入れたいところです。
