美味しいすっぽんの刺身を食べたいと思っていても、予定が詰まっていて直接店舗へ行くことは難しいという人は多いです。
そのため、通販のお取り寄せて購入している人もたくさんいます。
人気の高いオンライン通販サイトで最も多く高評価されているのは、姫路瓢亭です。
姫路にある専門店のオンラインショップで、商品に関する信頼性や味などから、高評価が多いといいます。
実際に刺身セットは様々な部位を急速冷凍しているため、家庭で解凍して安全に食べることが可能です。
店舗特製のポン酢でつけると絶品だといいます。
包丁の腕に自信がある人なら、長崎淡水すっぽん養殖場の生けすっぽんや切り身すっぽんがいいでしょう。
生けの場合は生きたまま送られてくるため、自分でさばく必要があります。
切り身すっぽんなら血なしで切り身状になっているため、さばくのはどうもと考えている人でも安心です。
あまり刺身で販売しているところは多くありませんが、卵と肝であれば森源商店で販売しています。
身は鍋にして、卵と肝だけをそのまま食べるのもおすすめです。
