静岡はうなぎの養殖のメッカである浜名湖が存在しますが、もちろんすっぽんの養殖にも優れた県となるのは言うまでもないです。
もちろんすっぽん料理を堪能することができるお店もあり、まずは浜名湖が近い浜松には繁松が存在します。
繁松の魅力は隠れた名店であり、地元ならすっぽん料理ではここと言われるぐらい定評があります。
他に同じく浜松では富久竹がおすすめで、このお店は駅から近くである点で通いやすいです。
唐揚げ・鍋・生き血など様々なメニューが存在します。
他に静岡駅近くでは日本料理・治作で高級感が溢ますが、本格的なすっぽん料理を食べることができるお店です。
なお季節感あふれる料理を堪能することができ、静岡のすっぽん料理が食べられるお店では必ず紹介されます。
